Grodd
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Organic_mixed_beans_shoots.jpg/250px-Organic_mixed_beans_shoots.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e6/Lantm%C3%A4nnens_logotyp_p%C3%A5_en_av_deras_silos_i_Ystads_hamn.jpg/250px-Lantm%C3%A4nnens_logotyp_p%C3%A5_en_av_deras_silos_i_Ystads_hamn.jpg)
En grodd är växters motsvarighet till djurens embryon. Groddar uppstår när ett frö hamnar i en gynnsam omgivning. Ofta innebär det tillgång till vatten, luft, mull och ljus från solen.
Groddar från till exempel krasse, bönor eller linser är populära och nyttiga grönsaker, som ofta groddas i hemmen. I exempelvis kinesisk matlagning steks ofta groddarna, medan man i Europa oftast äter dem som råkost.